【基本情報】
- 商品名: カベルネ・ソーヴィニョン・グラン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア
- ヴィンテージ: 2018年
- ぶどう品種: カベルネ・ソーヴィニョン
- 内容量: 750ml
- タイプ: 赤ワイン
- 価格: 4,257円（税込）
【原産地】
- 国: チリ
- 地域: コルチャグアヴァレー
【生産者】
- フィンカ・パタゴニア
【香り】
- カシスや黒イチジク、ミント、カシスの芽、杉樽からの清涼感のある香りが混じり合い、バルサムとバニラの甘い香りが余韻に感じられます。
【外観】
- 濃いガーネット色
【味わい】
- 力強いコクとやや強い渋みが特徴のフルボディワイン。酸味は中程度で、どっしりとした重厚感がありながら、口当たりは柔らかく旨みが際立ちます。複雑味も感じられ、熟成によってさらに一体感が増すでしょう。
【後味】
- 甘さを感じるようなバルサムとバニラの香りが残る長い余韻。
【料理とのマリアージュ】
- 濃厚な赤身肉の料理や熟成チーズとのペアリングがおすすめです。
【総合評価】
- チリのコルチャグアヴァレーから、新樽で熟成させたこのカベルネ・ソーヴィニョンは、重厚で複雑な味わいが魅力のワインです。フルボディでありながらエレガントなスタイルが、フランスの高級ワインを彷彿とさせます。特に肉料理との相性が良く、豪華な食事の席にぴったりです。
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