シャトー・メルシャン 岩崎甲州

【基本情報】

• 商品名: シャトー・メルシャン 岩崎甲州 白ワイン
• タイプ: 白ワイン
• ぶどう品種: 甲州100%
• 内容量: 750ml
• アルコール度数: 12%
• 価格: 2,750円（税込み）

【原産地】

• 国: 日本
• 地域: 山梨県勝沼

【生産者】

• シャトー・メルシャン

【香り】

• 白い花とオレンジ果実の柑橘類の香りが爽やかに広がり、樽からの香ばしい樽香と溶け合います。

【外観】

• クリアで輝きのあるペールイエロー

【味わい】

• 甲州特有のフルーティーで心地よい酸味が特徴。オーク樽からの微かな香りと絶妙に調和し、ほんのりとした苦みが口中に広がります。

【後味】

• 清涼感のある爽やかな余韻が持続します。

【料理とのマリアージュ】

• 和食、特に刺身や寿司などの旨味が強い料理との相性が抜群です。

【総合評価】

• 山梨県勝沼地区特有の気候と風土で育てられた甲州ブドウを100％使用し、樽発酵・熟成により一層の深みを与えたこのワインは、和食とのペアリングにおいてその真価を発揮します。樽の香ばしさがフルーティな味わいと調和し、繊細ながらも味わい深い印象を残す逸品です。