モレ・サン・ドニ レ・ポルー アンヌ エ セバスティアン　ビドー 2017年

【基本情報】

• 商品名: モレ・サン・ドニ レ・ポルー アンヌ エ セバスティアン・ビドー
• ヴィンテージ: 2017年
• 内容量: 750ml
• タイプ: 赤ワイン、ミディアムボディ
• 価格: 10,890円（税込み）

【原産地】

• 国: フランス
• 地域: ブルゴーニュ、モレ・サン・ドニ

【生産者】

• アンヌ・エ・セバスティアン・ビドー (ANNE ET SABASTIEN BIDAULT)

【香り】

• 開放的な果実香と微妙なスパイスが感じられます。

【外観】

• 深みのあるルビー色で、時間の経過と共にさらに複雑さを増します。

【味わい】

• タンニンがしっかりとしており、力強いがまろやかな味わい。熟成により、滑らかさと深みが増します。

【後味】

• 長い余韻で、時間とともに変化するワインの複雑さを楽しむことができます。

【料理とのマリアージュ】

• 熟成肉や濃厚なチーズ、ジビエ料理など、味わい深い料理とよく合います。

【総合評価】

• 小規模ながら質にこだわるドメーヌの手法が光る、長期熟成に適した堅牢なワインです。その土地ならではのテロワールを感じさせる深い味わいと、熟成によって増す複雑性が魅力です。