基本情報
- 商品名: オパリー・ド・シャトー・クーテ
- ヴィンテージ: 2013年
- ぶどう品種: ソーヴィニヨン・ブラン（53%）、セミヨン（47%）
- 内容量: 750ml
- タイプ: 白ワイン
- 価格: 8,800円（税込み）
原産地
- 国: フランス
- 地域: ボルドー
生産者
- シャトー・クーテ (CHATEAU COUTET)
香り
- 華やかな果実のアロマとして、グレープフルーツ、白桃、洋ナシが挙げられ、白い花や火打石を想わせるミネラル感、ハチミツ、ナッツなどの複雑な風味が絡み合う。
外観
- 輝きのあるレモンイエロー
味わい
- 口当たりは柔らかく、熟した果実味と洗練された酸が広がり、ボリューム感がありながら、ミネラル感が果実味と調和してバランスの取れた仕上がり。ナッツやハチミツなどの熟成によるニュアンスも加わる。
後味
- 深みと長い余韻を持つ
料理とのマリアージュ
- シーフードや鶏肉のロースト、フルーツを使った軽やかなデザートなど
総合評価
- シャトー・クーテのオパリー・ド・シャトー・クーテは、ボルドー地区を代表する高品質な辛口白ワインです。バランスの取れた味わいで、熟した果実と洗練された酸味、ミネラル感の調和が特徴的です。熟成による複雑性も加わり、深みと長い余韻を楽しむことができます。このワインは、上質な食材を使った料理と組み合わせることで、その魅力をさらに引き立てることができるでしょう。
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