基本情報
- 商品名: POMMARD OLIVIER LEFLAIVE
- ヴィンテージ: 2017年
- ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%
- 内容量: 750ml
- タイプ: 赤ワイン
- 価格: 8,800円(税込み)
原産地
- 国: フランス
- 地域: ブルゴーニュ – コート・ド・ボーヌ – ポマール
生産者
- オリヴィエ・ルフレーヴ (OLIVIER LEFLAIVE)
香り
- ブラックチェリー、ラズベリーの赤系果実にバニラやスパイス、微かなミネラル感と白コショウのニュアンス
外観
- 深みのあるルビー色
味わい
- ビロードのような柔らかいタンニンと繊細な酸味が調和し、エレガントで深みのある味わい。甘酸っぱい果実の風味とミネラル感、スパイスが絶妙に絡み合う。
後味
- 長く続く複雑な余韻
料理とのマリアージュ
- スパイスを効かせた牛肉料理などのお肉料理
総合評価
- オリヴィエ・ルフレーヴの手によるポマールは、力強さとエレガンスを兼ね備えた逸品。品質の高さと安定感でプロからの信頼も厚く、特別な日にぴったりのワインです。
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