【基本情報】
- 商品名: ザ・ボーガン・シラーズ
- ヴィンテージ: 2020年
- ぶどう品種: シラーズ（100%）
- 内容量: 750ml
- タイプ: 赤ワイン
- 価格: 6,600円（税込み）
【原産地】
- 国: オーストラリア
- 地域: 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー
【生産者】
- ケーズラー (KAESLER) – オーストラリアで5つ星評価を獲得したバロッサ・ヴァレーの老舗ワイナリー
【香り】
- ブラックベリー、ブルーベリー、プラムの濃密な果実のアロマに、リコリスや甘やかなスパイスの香りが重なり、心地よい印象を与えます。
【外観】
- 濃い紫色
【味わい】
- しっかりとした骨格と肉厚な果実味、程よい酸味が特徴。力強いがシルキーなタンニンと甘やかな果実の風味が長い余韻を残します。
【後味】
- 甘やかな果実の風味が続く長い余韻
【料理とのマリアージュ】
- 肉料理や熟成チーズなど、ボリューム感のある料理
【総合評価】
- ザ・ボーガン・シラーズは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーから来たこの力強い赤ワインは、100%シラーズのブレンドで、濃密な果実味が魅力のフルボディワインです。古樹のブドウから抽出された凝縮された果実味と複雑さが特徴で、新樽比率30%のフレンチオークで16ヵ月熟成されたことにより、独特の風味が加わっています。サクラアワード2023でシルバーを受賞していることからも、その品質の高さが伺えます。飲み頃は～2030年と長期の熟成ポテンシャルも兼ね備えており、時間をかけて変化する味わいも楽しめるでしょう。
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